歳末ブラウンスイス考
- fujitaharue
- 2025年12月27日
- 読了時間: 2分
スー乾乳しました('◇')ゞ
来年のブラウンスイスは
2月に分娩 2頭
授精＆受精卵移植済(妊娠鑑定待ち) 2頭
来年中に授精予定牛 5頭
経産ご卒業 1頭
になります。
この他に子牛ちゃんとお肉になるイケメンが7頭。
うん、着々と増えてる。
年に1、2頭の分娩や繁殖だった頃はそんなに全体の中での頭数は変わらなかったけど
これくらいの頭数になると加速度的に増えてるように感じます。
今後は、未経産牛に和牛ETしたりして個体販売も少し意識しながら人口調整していこうと考えています。
ブラウンスイスだから特殊な経営、ではなくて
ブラウンスイスでも基本的には搾乳と個体販売で普通に酪農ができる
というのが目標着地点。
そのための道作りを今ブラウンスイスのお肉で拓いているのですが
最近すっかり「春恵肉屋に転身するってよ」と思われがちで
いやいや、私がやりたいのは酪農なんよ
とニヤニヤしています。
そもそも酪農という産業がこんなに過酷にならなければブラウンスイスもお肉もやってなかったかもしれません。
でも一方で
何も悩みも気付きもチャレンジもなく安心して生乳生産だけしていたら
左草ブラウンスイス牧場を起業後5年間の経験や出会えた人たち、様々な学びは得られなかったとも思います。
ということで、引き続き修羅の道をブラウンスイスと一緒にスキップしながら前進して参りたい所存です。
まずは…帰宅したけど家に入れないので雪の道を拓きたいと思います( ꒪⌓꒪)
